食材:腐竹适量、香菜适量、胡萝卜适量
烹饪步骤
1.腐竹提前泡软,下过煮一下
2.捞出过凉水,切斜块放到凉菜盆里放入胡萝卜丝香菜段,拌入盐、鸡精、蒜泥、香油、喜欢醋的随意放点,拌匀,盛出!
江西凉拌腐竹做法 扩展
将腐竹发好切段备用,然后将切碎的祘子,切碎的小米椒,香油,辣椒油,盐,酱油,味精,醋各适量调出自已喜欢的口味倒入腐竹中拌好就可以吃了
食材:腐竹适量、香菜适量、胡萝卜适量
烹饪步骤
1.腐竹提前泡软,下过煮一下
2.捞出过凉水,切斜块放到凉菜盆里放入胡萝卜丝香菜段,拌入盐、鸡精、蒜泥、香油、喜欢醋的随意放点,拌匀,盛出!
将腐竹发好切段备用,然后将切碎的祘子,切碎的小米椒,香油,辣椒油,盐,酱油,味精,醋各适量调出自已喜欢的口味倒入腐竹中拌好就可以吃了